Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
23/09/2014 |
Data da última atualização: |
23/09/2014 |
Autoria: |
FERREIRA, C. M. |
Afiliação: |
Carlos Magri Ferreira, Embrapa. |
Título: |
Cadeia produtiva do arroz na Região Centro-Oeste. |
Edição: |
21. ed. |
Ano de publicação: |
1999 |
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF : Embrapa Produção de Informação, 1999. |
Páginas: |
110 p. |
Descrição Física: |
il. |
ISBN: |
85-7437-005-3 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Trabalho desenvolvido na Embrapa Arroz e Feijão. |
Conteúdo: |
Os estudos de cadeias produtivas começam, agora, a ser mais comuns no Brasil. Certamente, mais do que uma necessidade, a complexidade dos inter-relacionamentos setoriais tornou-os uma exigência básica para a compreensão de parte considerável da economia e da sociedade brasileiras. Neste estudo está-se colocando o foco em uma dessas cadeias: a do arroz. Item importante da alimentação do brasileiro, o arroz, há muito, deixou de ter um caminho curto da fazenda ate a mesa do morador citadino. No apenas a sua produção agrícola tornou-se mais complexa, com a intensa introdução da ciência e da tecnologia, como também a rede de relações e interesses que o cerca tornou-se ampla e com elevado grau de complexidade. Qual a caracterização da cadeia do arroz do Centro-Oeste brasileiro? Qual o papel nela desempenhado pela ciência e tecnologia? Quais as características dos seus produtores agrícolas e industriais? Que tipos de arroz são produzidos na região? Estas e outras questões são tratadas neste estudo. Para a realização deste trabalho, procedeu-se a uma reviso bibliográfica seguida da elaboração de um esboço da cadeia produtiva do arroz. Após a identificação dos órgãos com algum vinculo a cadeia produtiva do arroz, foram enviadas correspondências, solicitando dados e informações. Posteriormente, esses órgãos foram visitados com o objetivo de discutir o escopo do trabalho. Na sequencia, foram visitados órgãos de pesquisa, extensão rural, sindicatos, associações e federações de agricultura. Foi feito também um levantamento de campo a fim de serem conhecidos os problemas da cultura nas diversas unidades produtivas e sistemas de produção. Complementarmente, foi realizada uma pesquisa com consumidores em diversos pontos de venda do produto (supermercados e feiras livres). Todo o trabalho foi realizado nos Estados de Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. MenosOs estudos de cadeias produtivas começam, agora, a ser mais comuns no Brasil. Certamente, mais do que uma necessidade, a complexidade dos inter-relacionamentos setoriais tornou-os uma exigência básica para a compreensão de parte considerável da economia e da sociedade brasileiras. Neste estudo está-se colocando o foco em uma dessas cadeias: a do arroz. Item importante da alimentação do brasileiro, o arroz, há muito, deixou de ter um caminho curto da fazenda ate a mesa do morador citadino. No apenas a sua produção agrícola tornou-se mais complexa, com a intensa introdução da ciência e da tecnologia, como também a rede de relações e interesses que o cerca tornou-se ampla e com elevado grau de complexidade. Qual a caracterização da cadeia do arroz do Centro-Oeste brasileiro? Qual o papel nela desempenhado pela ciência e tecnologia? Quais as características dos seus produtores agrícolas e industriais? Que tipos de arroz são produzidos na região? Estas e outras questões são tratadas neste estudo. Para a realização deste trabalho, procedeu-se a uma reviso bibliográfica seguida da elaboração de um esboço da cadeia produtiva do arroz. Após a identificação dos órgãos com algum vinculo a cadeia produtiva do arroz, foram enviadas correspondências, solicitando dados e informações. Posteriormente, esses órgãos foram visitados com o objetivo de discutir o escopo do trabalho. Na sequencia, foram visitados órgãos de pesquisa, extensão rural, sindicatos, associações e federações de agricultu... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Arroz; Brasil; Cadeia produtiva; Região Centro-Oeste. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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